L'abbinamento vino e cibo
Un nuovo modo per i consumatori di vino di trovare i vini più adatti ai piatti nei ristoranti o nelle enoteche online.
Aumento dei ricavi da vino e riduzione dei costi per ristoranti ed enoteche online. Facile implementazione e manutenzione.
"Tutti, ovunque, meritano grandi esperienze enogastronomiche"
Wineally per i ristoranti
Gli ospiti spendono di più
- I camerieri inesperti o gli ospiti che utilizzano il Wineally Wine & Food Matcher possono scegliere comodamente il vino più adatto in base alle loro preferenze enogastronomiche.
Offrire una "bottiglia da portar via
- Chiedere agli ospiti che hanno appena vissuto un'ottima esperienza enologica nel vostro ristorante se desiderano una "bottiglia da portar via" a prezzo d'asporto è un ottimo servizio al cliente che aumenterà le entrate in modo nuovo.
Wineally per i commercianti di vino
Aumentare i ricavi del settore off-trade
Con il Wine & Food Matcher, i consumatori di vino troveranno piatti e ricette con i migliori abbinamenti ai vini da voi proposti. Tutti gli acquisti saranno effettuati direttamente nella vostra enoteca online.
Aumentate il vostro fatturato ricavi
I consumatori che utilizzano il Wineally Wine & Food Matcher quando visitano o acquistano da asporto i vostri clienti del settore alberghiero e della ristorazione spenderanno di più per il vino, perché sapranno che il vino si abbina perfettamente ai loro piatti.
Wineally per i produttori di vino
- Facciamo risplendere i vostri vini facendoli accompagnare da piatti adeguati nei ristoranti o a casa.
- Proteggiamo i vostri marchi a livello globale e aiutiamo i consumatori a trovare i vostri vini.
- Offriamo grandi vantaggi ai commercianti di vino, agli hotel e ai ristoranti che offrono i vostri vini. E aumentiamo il loro/vostro fatturato.
- Noi informiamo il mercato sui vostri vini. E voi sul mercato.
- Wineally per i produttori di vino è gratuito.
L'algoritmo del vino più complesso mai costruito
L'algoritmo costruito dal team di Wineally, che comprende alcuni dei più importanti sommelier del mondo, ha richiesto anni di lavoro. In un ristorante con un'ampia carta dei vini, l'algoritmo è in grado di gestire più di 54 miliardi di possibili combinazioni di vini e piatti.
Perché facciamo quello che facciamo
Il nostro motore principale è la consapevolezza di poter fare la differenza per i ristoranti, gli hotel, i commercianti di vino, i produttori di vino e i consumatori di vino a livello globale.
La nostra passione è offrire ai consumatori esperienze enologiche migliori che creino valore aggiunto per i nostri clienti commerciali. Lo facciamo con attenzione, apertura mentale, coraggio, creatività e orientamento alle soluzioni.
Scegliere il vino in un ristorante o in un'enoteca per abbinarlo al piatto che si sta mangiando può essere un compito scoraggiante. Abbiamo preso l'esperienza degli enologi e dei sommelier e l'abbiamo ridotta attraverso alcuni complessi algoritmi per rendere super semplice e facile la creazione di abbinamenti perfetti tra cibo e vino nel nostro Wine & Food Matcher. Si trova nei ristoranti e nelle enoteche online con licenza Wineally.
Wineally è stato sviluppato con l'aiuto di alcuni dei migliori sommelier del mondo.
Il complesso algoritmo alla base delWineallyWine Matcher si basa sul più vasto database di vini al mondo.. WSe tutti i vini hanno un corretto Wine-DNA, il Dish-DNA creato dai cuochi nei ristoranti offre un'ampia scelta di piatti.sesperienze eno-gastronomiche di grande qualità adatti alle alle preferenze dell'ospite in quell'occasione.
"Utilizzare le mie conoscenze e la mia passione per contribuire allo sviluppo del Wineally Wine & Food Matcher è stato un modo per offrire grandi esperienze enogastronomiche al 99% dei consumatori che di solito non frequentano ristoranti con un sommelier."
- Arvid Rosengren, consulente enologico, miglior sommelier del mondo nel 2016
"Vedere il risultato del nostro lungo e duro lavoro, soprattutto la facilità d'uso di Wineally, mi riempie di orgoglio. Il Wineally Wine & Food Matcher per i consumatori e i sistemi di business per i produttori di vino, i commercianti di vino e i ristoranti sono davvero un lavoro d'amore. Man mano che il Wine & Food Matcher raggiungerà un maggior numero di mercati e di consumatori di vino, tutti gli operatori del settore ne trarranno beneficio".
- Sören Polonius, direttore del settore vino del Gruppo Adam & Albin e capo allenatore/fondatore della squadra nazionale svedese di sommelier
